Sun. Jun 7th, 2020
BOFFKOOL

Latest Post

‘เทคโนโลยี’ จิ๊กซอว์หลักที่ตลาดอาหารไทยยังขาด

นาทีนี้คงไม่มีใครปฏิเสธว่าไทยคือจุดหมายด้านการท่องเที่ยวเชิงอาหาร (Gastronomy Tourism) ระดับโลกไปแล้ว ไม่ว่าจะเป็นผลโหวตจากนักท่องเที่ยวผ่านสื่อและช่องทางต่าง ๆ หรือแม้แต่รสชาติของอาหารไทยที่พิสูจน์ให้ใครต่อใครประจักษ์ได้เป็นอย่างดี แต่สิ่งสำคัญที่ภาคการท่องเที่ยวไทยไม่ควรมองข้าม คือ การนำ ‘เทคโนโลยี’ มาช่วยสร้างความโดดเด่นแก่การท่องเที่ยวเชิงอาหารของไทยมากขึ้นในทุก ๆ มิติ ไล่เรียงจากจุดเริ่มต้นจนถึงปลายทางของห่วงโซ่คุณค่า (Value Chains)

ยูบีเอ็ม เอเชีย ร่วมสมาคมโรงแรมไทย สมาคมภัตตาคารไทย สมาคมเชฟประเทศไทย และ ททท. จัดงานฟู้ดแอนด์โฮเทล ไทยแลนด์ 2018

ยูบีเอ็ม เอเชีย ร่วมสมาคมโรงแรมไทย สมาคมภัตตาคารไทย สมาคมเชฟประเทศไทย และ ททท. จัดงานฟู้ดแอนด์โฮเทล ไทยแลนด์ 2018 เพื่อเสริมสร้างศักยภาพผู้ประกอบการท่องเที่ยว โรงแรม ร้านอาหาร และ ธุรกิจบริการไทย-อาเซียน

เจาะอินไซต์ ‘ไลฟ์สไตล์ โฮเทล’ โดนใจ ‘มิลเลนเนียลส์’ (ตอนจบ)

ฉบับที่แล้วเราเล่าถึงเทรนด์ธุรกิจโรงแรมที่กำลังมาแรงมาก ๆ อย่าง ‘ไลฟ์สไตล์ โฮเทล’ เพื่อเจาะลูกค้าในกลุ่มเซ็กเมนต์นักท่องเที่ยวรุ่นใหม่ โดยเฉพาะลูกค้าเซ็กเมนต์มิลเลนเนียลส์มีอายุระหว่าง 18 – 45 ปี ซึ่งชื่นชอบและค้นหาประสบการณ์การเข้าพักแบบใหม่ ๆ ให้เข้ากับไลฟ์สไตล์และพฤติกรรมการท่องเที่ยวที่เปลี่ยนไป รวมถึงไลฟ์สไตล์โฮเทลของเชนโรงแรมระดับนานาชาติ

เกร็ดเล็กเกร็ดน้อยจากกฎหมายโรงแรม

เป็นที่รู้กันในผู้ที่ลงทุนทำโรงแรมว่า การสร้างโรงแรมที่ถูกต้องตามกฎหมายไม่ง่ายอย่างที่คิด นอกจากกฎหมายจะค่อนข้างเข้มงวด (จนเกินไป) แล้ว ยังมีความพยายามจากผู้ไม่หวังดีบางคนหลอกให้นำอาคารที่อยู่อาศัยมาทำโรงแรม โดยหว่านล้อมให้เชื่อว่าทำได้โดยไม่ต้องขออนุญาต ผู้ประกอบการบางคนก็ทราบว่าผิดกฎหมาย แต่ดูแคลนว่าเจ้าหน้าที่ของรัฐมีน้อยตรวจตราไม่ทั่วถึง หรือถ้าตรวจพบก็มีความเชื่ออีกว่า เงินจะสามารถปกปิดความผิดได้

ปลุกท่องเที่ยว ‘ลุ่มแม่น้ำโขง’ เชื่อมโยงประเทศเพื่อนบ้าน กระตุ้นรายได้ภาคอีสาน

เมื่อปลายเดือนมิถุนายนที่ผ่านมา ‘นครพนม’ ได้รับเลือกให้เป็นสถานที่จัดการประชุมท่องเที่ยวอนุภูมิภาคลุ่มแม่น้ำโขง หรือแม่โขง ทัวริสซึ่ม ฟอรั่ม 2018 (MTF 2018)

นับเป็นเวทีการประชุมประจำปีสำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านท่องเที่ยวในอนุภูมิภาคลุ่มแม่น้ำโขงของประเทศสมาชิก Greater Mekong Subregion (GMS) ซึ่งประกอบไปด้วย 6 ประเทศ คือ กัมพูชา จีน (เฉพาะจังหวัดยูนนานและเขตปกครองตัวเองกวางสี) สปป.ลาว เมียนมา ไทย และเวียดนาม มีผู้เข้าร่วมงานมากกว่า 500 คน

THA ลงนามความร่วมมือกับตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย

คุณมาริสา สุโกศล หนุนภักดี อุปนายกและประธานฝ่ายสิ่งแวดล้อม สมาคมโรงแรมไทย ได้ลงนามความร่วมมือกับตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย เข้าร่วม “โครงการ Care the Bear” ในวันพุธที่ 27 มิถุนายน 2561 ณ หอประชุมศุกรีย์ แก้วเจริญ อาคารตลาดหลักทรัพย์ฯ ถนนรัชดาภิเษก เขตดินแดง เพื่อเป็นแบบอย่างที่ดีของการแก้ไขปัญหาสังคมและสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืนร่วมกัน นeไปสู่การสร้างผลลัพธ์ทางสังคมที่ดี ได้อย่างเป็นรูปธรรม

คัด 15 ชุมชน ท่องเที่ยว

คุณนพดล ภาคพรต รองผู้ว่าการด้านสินค้าและธุรกิจท่องเที่ยว การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย เปิดเผยว่า ททท. ได้จัดโครงการยกระดับท่องเที่ยวชุมชน Village To The World เพื่อต่อยอดขยายผลด้านการตลาดการท่องเที่ยวของชุมชนให้เป็นผลสำเร็จอย่างเป็นรูปธรรม โดยในปีนี้ ททท. ได้คัดเลือก 15 ชุมชนในพื้นที่เมืองรองที่มีความพร้อมในการทำการตลาดท่องเที่ยวชุมชน

ททท. เปิดตัวแคมเปญปี 2561 ‘Amazing ไทยเท่’

คุณกลินท์ สารสิน ประธานกรรมการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย เปิดเผยว่า การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) เปิดตัวแคมเปญ ‘Amazing ไทยเท่’ ตามนโยบายส่งเสริมการท่องเที่ยวสำหรับตลาดในประเทศ ปี 2561 เพื่อนำเสนอภาพลักษณ์วิถีไทย ‘เท่’ ในมิติที่ร่วมสมัยให้เกิดการรับรู้และสร้างมุมมองใหม่ต่อการเดินทางท่องเที่ยวภายในประเทศ ส่งเสริมการท่องเที่ยววิถีชุมชนและเชื่อมโยงการท่องเที่ยวในพื้นที่เมืองรอง อันจะก่อให้เกิดความรักและความภูมิใจในความเป็นไทยนำไปสู่การท่องเที่ยวแบบยั่งยืน โดยได้กำหนดเป้าหมายการท่องเที่ยว ปี 2561 มีรายได้การท่องเที่ยวรวมกว่า 3 ล้านล้านบาท แบ่งเป็นตลาดต่างประเทศ 2 ล้านล้านบาทและตลาดในประเทศ 1 ล้านล้านบาท

นายกสมาคมโรงแรมไทยเข้าร่วมงาน MICE Standard Day 2018

เมื่อวันศุกร์ที่ 27 เมษายน 2561 คุณศุภวรรณ ถนอมเกียรติภูมิ นายกสมาคมโรงแรมไทยได้เข้าร่วมงาน MICE Standard Day 2018 โดยประกอบด้วย 2 กิจกรรมหลัก คือ 1.งานสัมมนาให้องค์ความรู้ด้านการบริหารจัดการสถานที่จัดงาน 2.พิธีมอบตราสัญลักษณ์มาตรฐานสถานที่จัดงานประเทศไทย (Thailand MICE Venue Standard) และตราสัญลักษณ์สถานที่จัดงานอาเซียน (ASEAN MICE Venue…

ที่ปรึกษากิตติมศักดิ์ THA ได้รับมอบเครื่องราชอิสริยาภรณ์

ขอแสดงความยินดีกับคุณสุรพงษ์ เตชะหรูวิจิตร ที่ปรึกษากิตติมศักดิ์สมาคมโรงแรมไทย ในโอกาสรับมอบเครื่องราชอิสริยาภรณ์ เหรียญเงินดิเรกคุณาภรณ์ อันเป็นที่สรรเสริญยิ่ง ประจำปี 2560 ในวันคล้ายวันสถาปนา ททท. ครบรอบ 58 ปี วันที่ 19 มีนาคม 2561ทั้งนี้ ผู้ที่ได้รับต้องเป็นผู้กระทำความดีความชอบอันเป็นประโยชน์แก่ประเทศชาติ ศาสนา และประชาชนด้านอุตสาหกรรมท่องเที่ยว Congratulation to Mr. Surapong Techaruvichit,…


Hotel Luxury