ยิ่งการปรับคณะรัฐมนตรี ‘ประยุทธ์ 5’ ของ พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี และหัวหน้าคณะรักษาความสงบแห่งชาติ (คสช.) ที่เชิญคุณวีระศักดิ์ โควสุรัตน์ มานั่งเป็นเจ้ากระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬาซึ่งนับเป็นการรับตำแหน่งนี้เป็นครั้งที่ 3 ของคุณวีระศักดิ์ ที่คนในวงการอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวหลายคนต่างคาดหวังจะเห็นผลงานดีๆ ออกมาให้ชื่นใจ และช่วยปลดล็อกเรื่องค้างคาให้ท่องเที่ยวไทยไหลลื่นแบบไม่มีสะดุด สำหรับเรื่องเด่นใน THAI HOTELS & TRAVEL พลาดไม่ได้กับคอลัมน์ Hot Issue ประเด็นร้อนๆ ‘มิชลินไกด์’ ที่มอบรางวัลให้แก่ร้านอาหารของไทย ตอกย้ำโครงการสตรีทฟู้ดส์ ก่อนนำประเทศไทยก้าวสู่การเป็น ‘เมืองหลวงอาหารแห่งเอเชีย’ ในอีก 5 ปีข้างหน้า ผู้ประกอบการร้านอาหารของไทยโดยเฉพาะร้านอาหารในโรงแรมคงต้องจัดทัพรับมืองานนี้กันให้ดี หรือคอลัมน์ Inside ‘ส่องเทรนด์โรงแรมมาแรงแห่งปี 2018’ จะไปในทิศทางไหน รายละเอียดพร้อมเสิร์ฟแล้วและยังมีคอลัมน์อื่นๆ ที่อินเทรนด์ เกาะกระแสไม่แพ้กัน รับรองสาระเต็มๆ ทุกหน้าค่ะ Vol.8 No.48 กุมภาพันธ์ – มีนาคม 2561 (February – March 2018) คอลัมน์ Regional: แกะกล่องใหม่ ‘ฟู้โกว๊ก’ เกาะสวรรค์แห่งเวียดนามใต้ [หน้า 8]
Unbox Phu Quoc A Heaven-Like Island of South Vietnam [Page 8]
คอลัมน์ Hot Issue: เมืองหลวงอาหารแห่งเอเชีย [หน้า 14]
Food Capital City of Asia [Page 14]
คอลัมน์ Inside: ส่องเทรนด์โรงแรมมาแรงแห่งปี 2018 [หน้า 24]
Look Through the Incoming ‘Hotel Trend’ of the Year 2018 [Page 24]
คอลัมน์เด่น นิตยสาร Thai Hotels & Travel
E-Book

Thai Hotels & Travel Issue Feb – Mar 2018
ก่อนอื่น THAI HOTELS & TRAVEL ฉบับนี้ต้องขอกล่าวคำว่าสวัสดีปีใหม่ ขอให้เป็นอีกหนึ่งปีดีๆ ของผู้ประกอบการทุกท่าน เพราะว่าไปแล้วการท่องเที่ยวของประเทศไทยแทบจะไม่มีช่วงโลว์ซีซั่น มีแต่ช่วงดีมากหรือดีน้อย เพราะไม่ว่าจะเป็นตลาดยุโรป หรือตลาดเอเชีย โดยเฉพาะตลาดนักท่องเที่ยวจากประเทศจีนต่างหลั่งไหลเดินทางมาเที่ยวประเทศไทยกันไม่ขาดสาย