Sun. Dec 16th, 2018
BOFFKOOL
Treepay

Latest Post

การจัดสวัสดิการในสถานประกอบการ

จากการที่ได้มีโอกาสตรวจมาตรฐานโรงแรมร่วมกับตัวแทนกรมการปกครอง ตัวแทนสมาคมไทยธุรกิจการท่องเที่ยว ตัวแทนกรมการท่องเที่ยว ตัวแทนการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยและตัวแทนสถาบันการศึกษา หลายๆ แห่ง พบความบกพร่องของการไม่ปฏิบัติตามกฎหมายอีกพอสมควรซึ่งล้วนแล้วมีโทษตามมาด้วยทั้งสิ้น เพียงแต่เมื่อเราไม่ทราบก็เลยไม่เกรงกลัว จึงแจ้งมาอีกครั้งเพื่อขอให้ปฏิบัติให้ถูกต้องเสียด้วย จะได้ไม่ถูกลงโทษในเรื่องที่ไม่ควร

แผนงานสร้างพนักงานโรงแรมในอนาคต

กฎหมายน่ารู้ฉบับนี้ขอออกนอกเรื่องกฎหมายสักฉบับ แต่จะนำเรื่องที่เป็นประโยชน์ที่สมาคมโรงแรมไทยได้พยายามแก้ไขปัญหาระยะยาวให้สมาชิก นั่นก็คือเรื่องปัญหากำลังคนในภาคธุรกิจโรงแรม ล่าสุดคิดว่าท่านสมาชิกคงทราบความเคลื่อนไหวของสมาคมโรงแรมกับสำนักงานการอาชีวศึกษาได้ทำข้อตกลงร่วมกันที่จะพัฒนาบุคลากรด้านการโรงแรมโดยมีรายละเอียดสำคัญๆ สองประการ คือ ประการแรก ได้ร่วมกัน จัดทำเอกสารประกอบการเรียนการสอนในสี่แผนกหลัก คือแผนกแม่บ้าน แผนกครัว แผนกอาหารและเครื่องดื่ม และแผนกงานส่วนหน้า ซึ่งขณะนี้ได้ดำเนินการเสร็จเรียบร้อยแล้ว โดยได้รับความร่วมมือจากพวกเราจนได้รับความสำเร็จเป็นอย่างดี

ผ้าม่าน ไม่ใช่เรื่องเล่นๆ (ตอนที่ 2)

ฉบับที่แล้วเราได้พูดคุยกันถึงเรื่องผ้าม่านไปบ้างแล้วในระดับหนึ่ง ฉบับนี้จึงจะมาแนะนำวิธีในการเลือกผ้าม่านเพื่อให้เหมาะสมกับบ้านหรือสถานประกอบการอย่างเช่น โรงแรม รีสอร์ท และที่พักต่างๆ สิงคโปร์ ซึ่งมีองค์ประกอบหลายๆ อย่างที่จะต้องพิจารณาและให้ความใส่ใจ

ผ้าม่าน ไม่ใช่เรื่องเล่นๆ (ตอนที่ 1)

โรงแรมไหนบ้างที่ไม่มีผ้าม่าน? แทบจะปฏิเสธไม่ได้เลยว่าทุกโรงแรมต้องมี “ผ้าม่าน” นั่นแสดงว่าผ้าม่านถือเป็นอีกหนึ่งส่วนประกอบสำคัญในการตกแต่งโรงแรมและที่พัก ซึ่งนอกจากจะใช้ป้องกันแสงหรือบดบังสายตาแล้ว ผ้าม่านยังสามารถช่วยสร้างบรรยากาศและความสวยงาม อีกทั้งยังบอกได้ถึงรสนิยมของโรงแรมหรือที่พักได้อีกด้วย ดังนั้น การเลือกผ้าม่านให้เหมาะกับโรงแรมหรือที่พักจึงเป็นเรื่องที่ไม่สามารถมองข้ามได้เลย

ธุรกิจโรงแรมเพิ่มบริการรับทัวริสต์ติดออนไลน์

ต้องยอมรับว่า เมื่อโลกมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่องทุกในมิติ กระแสของคนในสังคมได้ซึมซับกับสิ่งที่เปลี่ยนแปลงไปไม่มากก็น้อย เช่นเดียวกับระบบเทคโนโลยีสารสนเทศที่ถูกพัฒนาอย่างต่อเนื่องเป็นอิทธิพลที่ส่งผลให้คนในสังคมต้องยอมรับสิ่งที่เกิดขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ กลายเป็นปัจจัยสำคัญในยุคสมัยนี้ส่งผลให้ผู้ประกอบการท่องเที่ยวในทุกแขนง ต่างต้องปรับกลยุทธ์ทางการตลาด ให้ความสำคัญกับระบบออนไลน์มากขึ้น ในส่วนของธุรกิจโรงแรม จากที่พัฒนาเข้าสู่ระบบการจองห้องพักแบบออนไลน์ ก็ยังเลี่ยงไม่ได้ที่จะต้องเปิดรับอิทธิพลของโซเซียลมีเดียอื่นๆ มาไว้คอยบริการลูกค้า อย่างมีบริการ wifi ฟรี หากโรงแรมใดขาดบริการเสริมส่วนนี้ไปนักท่องเที่ยวอาจไม่เลือกใช้ เท่ากับว่าโรงแรมนั้นจะสูญเสียโอกาสทางการตลาดไปอย่างน่าเสียดาย

5 เทรนด์อาหาร-เครื่องดื่มปี 2013

เทรนด์หนึ่งที่กำลังได้รับความนิยมคงจะหนีไม่พ้น เรื่อง “อาหารและเครื่องดื่ม” ซึ่งปัจจุบันในประเทศไทยก็มีตัวเลือกใหม่ๆ ให้กับผู้บริโภคได้ตื่นตาตื่นใจมาต่อเนื่อง ทั้งนี้ อาจแบ่งออกเป็น 5 เทรนด์ในแง่การสื่อสารการตลาดและธุรกิจดังนี้

ทิวลิปกรุ๊ปเผยโฉมการตกแต่งภายในของเซ็นทารา แกรนด์

ทิวลิปกรุ๊ปได้เผยโฉมการออกแบบตกแต่งภายในของ โรงแรมเซ็นทารา แกรนด์ รีสอร์ทและสปา จอมเทียน กับคอนเซ็ปท์ที่โดดเด่นไม่เหมือนใคร “diving into luxury” หรือ การดำดิ่งสู่ความหรูหรา โดยได้รับแรงบันดาลใจในการออกแบบนี้จากความงามของโลกใต้ทะเลลึก

ชี้ ต้องแก้กฎหมายออมเงินเหตุทำปชช.เสียสิทธิ

นักวิชาการชี้ ต้องแก้มาตรา 39 พ.ร.บ.การออมฯ เพราะทำประชาชนเสียสิทธิ เหตุตั้งเงื่อนไข ไม่คำนวณเงินออมลูกจ้างย้ายงาน บำนาญลดไม่รู้ตัว วอนจัดระบบการออมอย่างเรียบง่าย เท่าเทียม ไม่สร้างเงื่อนไข จากกรณีวุฒิสภามีมติรับหลักการร่างพระราชบัญญัติกองทุนการออมแห่ง ชาติ พ.ศ. ที่สภาผู้แทนราษฎรลงมติเห็นชอบแล้ว และขณะนี้อยู่ในระหว่างการพิจารณาของคณะกรรมาธิการวิสามัญ (วุฒิสภา) แต่พบว่า มาตรา 39 ตามร่าง พ.ร.บ.ฉบับดังกล่าว มีข้อจำกัด คือ หากแรงงานนอกระบบย้ายเข้าระบบใดระบบหนึ่ง แม้จะสามารถออมเงินต่อได้ แต่จะไม่นำมาคำนวณในภายหลัง ทำให้แรงงานได้รับบำนาญไม่เพียงพอต่อการยังชีพและต่ำกว่าความเป็นจริงนั้น

เปิด (ร่าง) กฎเหล็กสื่อ “โซเชียล มีเดีย”

ก่อนหน้านี้ มีคนพูดถึงมารยาทของการใช้อินเทอร์เน็ต หลายสถาบัน หลายความเห็น ต่างบัญญัติกฎเหล็ก รวมไปถึงมารยาทการใช้ที่เหมือนจะตีกรอบใช้งาน ที่ไม่ไปกระทบสิทธิของผู้อื่น ครั้งนี้ก็เช่นเดียวกัน เมื่อ “สภาการหนังสือพิมพ์แห่งชาติ สภาวิชาชีพข่าววิทยุโทรทัศน์ไทย และชมรมนักข่าวเทคโนโลยีสารสนเทศ (ไอทีพีซี)” ได้ร่วมระดมสมองบัญญัติกฎเกณฑ์การใช้ “โซเชียล เน็ตเวิร์ค” โดยเฉพาะ “ทวิตเตอร์” และ “เฟซบุ๊ค” รวมถึงสื่อสังคมออนไลน์ ที่กำลังมีอิทธิพลต่อความเชื่อของคนในสังคม “มากกว่า” สื่อกระแสหลัก

คลอดแล้ว! กฎหมายคุมโฆษณาเหล้า

ครม.ไฟเขียว กฎหมายลูกคุมโฆษณาเหล้า หลังคอยมา 2 ปี หวังการบังคับใช้มีประสิทธิภาพมากขึ้น ด้าน “นักวิชาการ” รู้ทันเบรกผู้ผลิตอย่าริหาช่องโหว่อีก แนะเยาวชนอย่าหลงกลกลุ่มพ่อค้าสร้างภาพแฝงกิจกรรมบังหน้า ขณะที่เครือข่ายเยาวชนวอนจัดระเบียบคุมเหล้าปั่นรอบสถานศึกษา


Hotel Luxury