Food and Hotel Myanmar 2016



P2

งานแสดงสินค้าอาหารและโรงแรมนานาชาติครั้งที่ 3 แห่งประเทศเมียนมาร์ ถูกจัดขึ้นเมื่อวันที่ 1 – 3 มิถุนายน 2559 ณ Myanmar Event Park (MEP) กรุงย่างกุ้ง ซึ่งได้รับความสนใจเป็นอย่างมากจากทั้งชาวต่างชาติและชาวเมียนมาร์ โดยผู้ร่วมจัดแสดงผลิตภัณฑ์ในงานมีทั้งชาวไทย ชาวเมียนมาร์ และนักธุรกิจจากอีกหลากหลายชาติกว่า 250 บริษัทจาก 27 ประเทศ ซึ่งมีสินค้าและบริการกว่า 1,200 รายการ

งานแสดงสินค้าครั้งนี้ถูกจัดขึ้นด้วยความร่วมมือระหว่าง Bangkok Exhibition Services (BES) Ltd. โดยมี Mr. Justin Pau ผู้จัดการใหญ่และ Mr. Ohn Maung รัฐมนตรีกระทรวงการโรงแรมและการท่องเที่ยวแห่งเมียนมาร์ ร่วมด้วยเหล่าพันธมิตร อาทิ สมาคมผู้ประกอบการโรงแรมแห่งเมียนมาร์ สมาคมผูส่งออกอาหารแปรรูปแห่งเมียนมาร์ สมาคมผู้ประกอบการร้านอาหารแห่งเมียนมาร์ สมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหารแม่งเมียนมาร์ เป็นต้น โดยในงานประกอบไปด้วยการแสดงสินค้าเครื่องจักรขนาดเล็กที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร เช่น เครื่องทำขนม ระบบลำเลียงอาหารสายพาน เตาอบ เครื่องทำกาแฟ เครื่องทำไอศกรีม เครื่องทำเครื่องดื่มเกล็ดหิมะ การให้ความรู้และการแสดงการประกอบอาหารโดยใช้ผลิตภัณฑ์ของตัวเองเป็นหลัก เช่น สเต็คเนื้อนำเข้าจากอเมริกา กลุ่มเนื้อแปรรูปจากต่างประเทศ การทำคิมบับ ข้าวมันไก่ กาแฟสำเร็จรูป 2 in 1 ขนมปัง

P7     P6

นอกจากการแสดงสินค้าและผลิตภัณฑ์ต่างๆ แล้วภายในงานยังมีการจัดสัมมนาและการแข่งขันต่างๆ เช่น การแข่งขันประกอบอาหารคาว การแข่งขันชงกาแฟ การอบรมวิธีทำไอศกรีม Gelato การสาธิตการปรุงอาหาร Kachin การสัมมนาเกี่ยวกับ SCAE ซึ่งภายในงานนั้นจะพบผู้ประกอบการและผู้เข้าแข่งขันจากประเทศไทยเป็นจำนวนมาก

P3     P4

Mr. Justin Pau กล่าวว่า “อุตสาหกรรมการโรงแรมของเมียนมาร์นั้นอยู่ในช่วงเริ่มต้นของการเติบโตที่น่าสนใจที่สุดเท่าที่เคยมีมา ความต้องการผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ เพิ่มขึ้นอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อน เนื่องจากมีโรงแรม ร้านอาหาร บาร์ และร้านค้าใหม่ๆ เกิดขึ้นมากมาย สำหรับนักลงทุนและนักบุกเบิกนั้นจะมีผลตอบแทนที่มากมายจากประชากรชั้นกลางของเมียนมาร์ นักท่องเที่ยว และการเติบโตในระดับนานาชาติที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ซึ่งทำให้เกิดความต้องการให้สินค้าหลากหลายประเภทถูกยกระดับมาตรฐานขึ้น การเข้าร่วมชมงานในครั้งนี้จะทำให้เห็นถึงศักยภาพอาหารและการโรงแรมของพม่าที่ยอดเยี่ยมที่สุด”

Comment Box